Матеріал з Енциклопедія Драматика
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
|
|
| Рядок 1: |
Рядок 1: |
| [[Файл:Яйця столітні.png|міні]]
| |
| '''Столітні яйця''', (Тисячолітні яйця) - китайське їдло, що вважається делікатесом. Вельми смердючі і небезпечні якщо неправильно приготувати.
| |
|
| |
|
| == З чого готують? ==
| |
| Качині, курячі або перепелині яйця, готуються фактично гниттям загорнутими в суміш глини, солі, золи, негашеного вапна і рисового лушпиння протягом тривалого часу (від декількох тижнів до декількох місяців). Ця страва виникла коли китайці кілька сот років тому намагалися винайти спосіб зберігати приготовані яйця якомога довше.
| |
|
| |
|
| |
| == Див. також ==
| |
| * [[Сюрстрьомінг ]]
| |
| * [[Лютефіск]]
| |
|
| |
| {{Їжа|що=— відчуй цей запах}}
| |
Версія за 03:56, 20 листопада 2022
