Бьоф бурґіньйон: відмінності між версіями
Рататуй (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
Рататуй (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
||
| (Не показані 2 проміжні версії цього користувача) | |||
| Рядок 3: | Рядок 3: | ||
== Про авторку == | == Про авторку == | ||
Джулія Чайлд — жінка з зовсім не робочого класу США що працювала на розвідку і там познайомилася з чоловіком. Чоловіка відрядили у Францію | Джулія Чайлд — жінка з зовсім не робочого класу США що працювала на розвідку і там познайомилася з чоловіком. Чоловіка відрядили у Францію, там вона від нудьги пішла на справжні курси кухарів де навчилася справжньої французької кухні. Потім вона витратила 10 років щоби написати книгу французьких рецептів адаптованих для американських домогосподарок і у тендітному віці 50 (п'ятдесять) років вона стала знаменитістю із своїм першим в історії кулінарним шоу на телебаченні. Бьоф бурґіньйон то є її найвідоміший рецепт. | ||
== Про рецепт == | == Про рецепт == | ||
Як багато іконічних | Як багато іконічних рецептів це просто засіб зробити з того що маєш щось смачне. Середньовічні французи мали тверде м'ясо, цибулю, оливкову олію, трави та вино — з того всього і складається рецепт. М'ясо готується довго щоби зробити його тендітним. | ||
<рецепт українською вставити сюди> | <рецепт українською вставити сюди> | ||
== Чому меметичний == | |||
Бо кожен англомовний фудтьюбер має зробити бьоф бурґіньйон. | |||
{{Їжа}} | {{Їжа}} | ||
Поточна версія на 23:36, 28 грудня 2023
«Boeuf Bourguignon», або просто «яловичина по-Бургундськи» — найвідоміший рецепт з «Оволодіння мистецтвом французької кухні» Джулії Чайлд.
Про авторку
Джулія Чайлд — жінка з зовсім не робочого класу США що працювала на розвідку і там познайомилася з чоловіком. Чоловіка відрядили у Францію, там вона від нудьги пішла на справжні курси кухарів де навчилася справжньої французької кухні. Потім вона витратила 10 років щоби написати книгу французьких рецептів адаптованих для американських домогосподарок і у тендітному віці 50 (п'ятдесять) років вона стала знаменитістю із своїм першим в історії кулінарним шоу на телебаченні. Бьоф бурґіньйон то є її найвідоміший рецепт.
Про рецепт
Як багато іконічних рецептів це просто засіб зробити з того що маєш щось смачне. Середньовічні французи мали тверде м'ясо, цибулю, оливкову олію, трави та вино — з того всього і складається рецепт. М'ясо готується довго щоби зробити його тендітним.
<рецепт українською вставити сюди>
Чому меметичний
Бо кожен англомовний фудтьюбер має зробити бьоф бурґіньйон.
| |||||||||||||||||||
.gif)