Кава

Кава, або кавовий напій, це напій приготовлений із зерен кавового куща. Різновидів приготування багато, найпоширеніші сьогодні в Україні — за допомогою еспресо-машини та твоя улюблена розчинна.

Олдфаґи пам’ятають що такого різномаїття не було ще десь до 2010 року. За часів совка кава взагалі була дефіцитом, закордонна розчинна кава була «елітним» товаром (це не жарт, ось така була реальність догори дригом). Окрім Львова — кава дефіцитом не була, але це треба перепитати в того покоління. Потім довгий час якщо ти десь купував каву вона була розчинною, та десь приблизно навколо 2010 щось сталося і всюди з’явилися автоматизовані еспресо-машини, зазвичай б/в, але навіть у вокзальній ригаловці де-не-де така вже стояла. Тепер ми живемо у час розкрученої культури споживання кави і навіть автомати продають каву на базі еспресо.

Хочу чорну каву, чого ти доїбався зі своїм еКспресо

Якщо ти хочеш просто чорну каву, бери американо, що багато де насправді лунґо — той самий насичений смак ти отримаєш саме від лунґо. Або від трьох ложок Нескафе класік, ммм, смакота.

Доречі, через те що еспресо винайшли італійці, це саме італійське слово з поодинокою літерою на початку. Чуєш що людина каже «експресо», вважай що задетектив рагуля.

Забудь про того довбойоба, я гурман, то що тре’ пити?

Насправді треба просто зрозуміти свій смак, а для цього треба все спробувати та вирішити що ти вподобляєш. Наразі всюди готують каву на основі еспресо, але вже є місця з іншими типами приготування. Наприклад, старовинний в турці/джезві, або френч.